菜谱

【食·食谱】3个柠檬菜谱给你的冬天带来一点小清新

虽然南方没有雪,但湿冷的冬季总给人一种阴沉的感觉,忧郁蓝无疑跟这种调调很搭。 咕噜咕噜沸腾的各种小暖锅;很甜却很暖的热巧克力/奶茶;还有各种当季的橙子、柚子、橘子,都给冬天抹上了不少明亮的色彩。今天就来分享点跟柠檬有关的菜谱~ 健身的小伙伴们...

杭州菜谱设计多少钱

就是在确立目标市场,确了解客人的需要,根据食客口味,喜好的而设计菜谱。同时还要了解饭店内部人力、物力、财力情况,量力而行,对自己技术、市场供应等情况做到心中有数。它是餐厅消费指南,也是餐厅最重要的名片。 菜谱是认识酒店的窗口,是宣传菜式的媒...

东北菜一锅出——排骨炖豆角

1 面粉250克,豆渣100克,玉米面粉60克,糖10克,酵母4克,水140克,(水要一点一点的加,看自家的豆渣干湿度)所以材料加一起揉成光滑的面团,放到温暖处发酵2倍大。 7 起锅放入植物油,油开后倒入豆角翻炒,把豆角炒到断生为止,盛入盘子备用。 8 另起锅,...

玉米豆角炖排骨:痛快来一锅

虽然看到很多玉米入菜的菜谱,但是作为一个特别犟的人,我没吃过并且臆想中的味道并不诱人,所以我做菜时一直没有动过将玉米入菜的念头。 第一次在家吃到玉米入菜,其实算不得真正的入菜,因为那天吃的是火锅。彼时果果还在国外,我处于伪单身状态。滢绕还在...

巧做风味东北菜:油豆角炖排骨滋味鲜美

一年一度的冰雪节大幕将启,八方游客纷至沓来,除了看冰灯、赏雪雕、滑雪游之外,品尝一下热乎乎、香喷喷的东北菜绝对是必须的。在此,丽娜为您介绍几款传统的招牌菜及改良后的东北菜。 做法:将皮薄肉嫩的肥猪腰盘肉(五花肉)切成块状,放入清水锅中,佐以葱...

排骨有什么营养价值?怎么做简单又好吃

排骨是我们熟悉的一种肉类食物。它味甘咸、性平,入胃、肾经、脾;养血补肾,润燥滋阴;主要还可以治热病伤津、肾虚体弱、消渴羸瘦、产后血虚、便秘、燥咳、补虚、滋阴、润燥、润肌肤、滋肝阴、止消渴和利二便等。排骨也是我们餐桌上的经常点的菜,吃起来又...

家常菜谱:糖醋排骨怎么做好吃 比例很关键

糖醋排骨;吸油量;红糖;白芝麻;油炸;出锅;料酒;生姜;番茄酱;不粘锅 【导语】:糖醋排骨是我们餐座上常出现的一盘家常菜了,酸酸甜甜的,味道好极了,大人小孩都爱吃。【调料】:番茄酱10克、红糖10克、香醋10克、开水100克、生姜一块、葱适量、料酒适量、油适...

排骨怎么做好吃 4种高人气排骨的做法

排骨的营养价值很高,而且吃法很多,味道鲜美,所以人们经常以它来做菜。那么你知道排骨怎么做好吃吗?你知道排骨的做法有哪些吗?今天小编推荐给大家4种高人气排骨的做法,一起来学习一下吧! 猪小排500克、料酒1汤勺(1汤勺为15毫升容量的勺)、盐3克、酱油2汤...

玉米排骨汤竟有这么多功效 教你怎么做好吃

玉米排骨汤,原材料有玉米和排骨。玉米是营养价值极高的食物,有健脾益胃、防癌抗癌的作用。红枣补脾和胃、益气生津、润心肺,两味与排骨配伍炖服,既能开胃益脾又可润肺养心。在秋冬季节,用骨头汤或排骨煨汤食用,有良好的滋补功效。玉米排骨汤材料简单,...

家常菜谱 超级下饭的家常美味你还能忍得住吗?

杏鲍菇200克、豆瓣酱1汤匙、食用油3汤匙、水淀粉1汤匙、白糖1茶匙、盐6克、花椒几粒、花椒粉1茶匙、芝麻1茶匙、辣椒(红,尖,干)3段、香菜适量。 食材:茄子1-2根、青椒1个、红椒1个、番茄酱1大匙、白醋1小匙、糖2小匙、盐1/2小匙、水1杯。 3、另起锅烧热,...